現代人因為經常性久坐久站，下肢的循環能力不良，再加上多外食，水喝得少，新陳代謝變差，就容易引發腳水腫，成了許多人頭痛的問題。
事實上，相較於其他身體部位，腿部確實是最容易產生水腫問題的，這是因為是下肢離人的心臟比較遠。一旦長時間沒有活動，下肢靜脈的循環速度變慢，水分流到腿部後就無法順利回流，漸漸滯留於腳下。
幸好大部分的腳水腫，通常是暫時性的狀況，只要透過正確的飲食、運動與良好生活習慣，就能逐漸改善腳水腫的情況。這篇文章就要告訴你，腳水腫不能吃什麼食物，才能有效避免水腫狀況更嚴重，以及腳水腫吃什麼食物，才能幫助消除腳水腫。
◎足貼除濕排水消腫，促進循環》人蔘、艾草、紅豆、薏仁還能加強下肢代謝
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腳水腫該吃什麼比較好？
腳水腫是因為腿部的細胞積蓄了過多的水分，想要消除浮腫的狀況，就必須讓身體有效排除多餘的水分。因此考量腳水腫吃什麼的話，可以挑選幫助排水、利尿的食物。這邊特別推薦四種食材：
冬瓜、西瓜
其實冬瓜最能幫助消水腫的，是在瓜皮這個部位，但冬瓜皮非常堅硬，難以咀嚼消化，因此建議可以將皮薄薄削去一層就好，直接進行蒸煮或熬湯來食用。
西瓜也有很好的排水利尿作用，靠近表皮的部位雖然較硬與無味道，但消水腫的功效也是最好的，因此削切時可以多保留白色的瓜皮層部位。然而因為西瓜甜度較高，因此若害怕攝取過多糖分，可以酌量食用，再搭配其他消水腫的食物。
紅豆
紅豆有很好的利水消腫功效，也能補充鐵質，很適合因為生理期而暫時性腳水腫的女性食用。具體的做法可以將紅豆熬煮成湯，而如果害怕紅豆煮太爛，攝取過多的澱粉，熬煮的火侯與時間可以減少，大量攝取紅豆水也是很棒的選擇。
薏仁
薏仁利水滲濕又健脾，和紅豆都是很好的消腳水腫食材，也與紅豆一樣含有不少澱粉。想消水腫但又怕胖的話，建議可以只喝薏仁水，或適度以薏仁取代白米當正餐食用。
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玉米鬚
玉米鬚含有豐富的纖維，可以促進腸胃蠕動，增進人體新陳代謝，調整神經系統功能，另外也能涼血、瀉熱，去除體內濕氣，所以一般坊間也能見到主打排濕消腫的玉米鬚茶。會建議自行購買玉米鬚熬煮成開水飲用，不僅便宜，還能依個人的口味濃淡與份量多寡自由調整。
含鉀量高食物有助消水腫
除了利尿排水效果佳的食材，含鉀量高的食材也是考量腳水腫吃什麼時的好選擇。這是因為若體內的鹽分（鈉離子）濃度過高，就容易把水保留在細胞與組織內，形成水腫。而鉀能與鈉結合，就有助於將多餘的鈉排出體外，身體的鈉少了，自然水腫的情況也會明顯改善。
而鉀含量最豐富的食材之一，就是取得容易，食用也方便的香蕉，故也可以適量食用香蕉來消除腳水腫。
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更便利的消水腫方式
若考量到現代人較少開伙，或較沒有時間特別買食材自行熬煮成茶水喝，坊間也有所謂的「去濕茶」能做沖泡。每種品牌所推出的去濕茶，茶包內含的食材、藥材可能有所差異，建議購買前多方比較，挑選含有較多排濕利尿功效食材的去濕茶。
可以優先選擇含有：薏仁、陳皮、甘草、山楂、決明子等等的去濕中藥材。
這部分亦不乏由專業中醫師研發去濕茶，若對於成分有疑慮，或無法判斷功效好不好，直接選擇由中醫師研發製作的去濕茶，也是很不錯的選擇。當然，如果能雙管齊下，除了平常多攝取健康食材，再搭配去濕茶引用，消水腫的效果也會更好哦。
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